кухар

Варіння, смаження, запікання та випікання страв, супів, гарнірів, м’ясних і рибних виробів згідно з технологічними картками та меню. Чищення, миття та нарізання овочів, м’яса, риби та інших інгредієнтів. Перевірка якості сировини та готових страв, дотримання рецептур, норм закладки продуктів та термінів їхньої термообробки.