продавець продовольчих товарів

Знати асортимент, класифікацію, харчову цінність і якість продовольчих товарів; ознаки сортності, органолептичні методи визначення якості продуктів; правила приймання, зберігання, підготовки до продажу, фасування, пакування та маркування товарів; правила роботи з реєстраторами розрахункових операцій (РРО), ваговимірювальним обладнанням; порядок розрахунків із покупцями, у тому числі безготівкових;